鳥政（とりまさ）ホルモン・餃子の居酒屋［福島］

福島のクリエイターが集う勉強会『遊部（あそぶ）』に参加してきました。本来はPCを使ったプレゼンやクリエイティブな内容なんですが今回は宴会。

会場は福島駅近くの飲食街にある『鳥政』。ホルモン焼きがうまいことで有名だそうです。

乾杯はビール！宴会の定番、瓶ビール。キリン一番搾り。

テーブルにある先付けは冷や奴でした。

枝豆も。

そして漬け物。

こちらがお店自慢のホルモン焼き。
四角い鉄板にキャベツ・ニラ・ホルモンが盛られています。結構な量でした。
かき混ぜずにそのまま焼くと、キャベツがしんなりして落ちてきます。

焼き上がり！
ホルモンが下ゆでしてあるので、仕上がり時に豪快にかき混ぜるだけでオッケー。
ごま風味なホルモンでした。ビールとの相性がこの上なく抜群。

角ハイボールも忘れずに。
これは…炭酸がほぼ感じられず。水割り状態。

お店自慢の逸品、餃子。
中身がぎっしり詰まっていてボリューム感たっぷりです。
ホルモンをしこたま食べた後にはややキツイｗでもうまいです。

［ハイボールリスト］

※ぐるなび・食べログ・ホットペッパー等から抜粋しています。情報が正確である保証はありません。