とある夏の日、岩手に旅行へ。泊まったのは大人気の宿「四季館 彩冬(さいとう)」です。小ぶりな宿ながらも、随所にこだわりと心意気が詰まった、とてもいいお宿です。
部屋にはまるい窓。プチ中庭が作られていたりと。
館内には足湯もあり、散歩しながらいろいろ楽しめます。
そして夕食へ
宿の楽しみは温泉と夕食。今回はとても素敵なコース料理なのです。
わさびは生が一本。すり下ろしていただきます。もちろん最後まで!
定番の刺身。盛りつけもキレイです!
持ち込んだワインを飲みつつ、お次はメイン料理。
メインの料理は7品から4品をチョイスするタイプです。(プランによっては3品)
今回は3品のプランで。
メインの前沢牛。こういった高級なお肉は脂が強いので、あんまり量はいけません。ということで、これくらいのちょい食べサイズがちょうど良いです。
焼いてー。
前沢牛の握りはポン酢で。
そしてアワビ!なんと贅沢なんでしょう。。
おにぎり茶漬けとかでお腹を満たして、
デザートで最後まで堪能したのでした。
朝食
素朴な朝食、とありましたがコレが全然「素朴」という言葉ではおさまらない、贅沢なモノでした。ビュッフェスタイルで好きなモノを好きなだけ取り分けて。筋子うまかったなぁ。
ぜいたくごはん。
四季館 彩冬(さいとう)
店名 | 四季館 彩冬 (しきかん さいとう)
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ジャンル | 旅館、懐石・会席料理、その他 |
TEL | 0195-72-5344 |
住所 | 岩手県八幡平市赤坂田254-9 |
交通手段 | 赤坂田駅から637m |
営業時間 | ランチ営業時間 11:30〜14:30(ラストオーダー13:30) 週水曜日お休み ランチ営業 |
ホームページ | http://saito-appi.jp/ |
食べログ | 四季館 彩冬 |
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