風雲児醤［福島白河］

白河でたっぷりと仕事をしたあと、お客さんと晩ご飯へ。新白河駅近くの『風雲児醤』へ連れてきてもらいました。

いわゆる白河ラーメンとは違ったお店です。イチオシは焦がし醤油らーめん。

焦がし醤油らーめん 700円
やってきたとたん香ばしい一杯。

チャーシューや煮玉子などのトッピングでした。シャキシャキのネギもスープによくマッチしている感じ。

コクのある豚骨醤油。くさみもそんなにないです。

チャーシューは炙られていて、香ばしさ感がバツグン。スープの香ばしさと相まって、俄然食欲がわきます。

麺は中太ちぢれ麺。味噌にも合いそうですね。

陽氣屋さん、いつもありがとうございます。

風雲児醤

※ぐるなび・食べログ・ホットペッパー等から抜粋しています。情報が正確である保証はありません。