らーめんかいじ［仙台泉区市名坂］

『麺屋とがし』で食すべくクルマを走らせて、到着すると…なんとかなりの行列。そして駐車場も満杯。
ということで、とがしはあきらめて向かったのは『らーめんかいじ』。とがしのセカンドブランドです。

かいじのつけ麺 900円

麺の量は、

から選べます。すべて同じ値段です。太麺でゆで時間がかかるためか、けっこう待たされる感じです。ラーメンを頼んでいる人は早かったなぁ。

コシの強い太麺。ちなみにコレで400gの大盛りです。どんぶりに麺がこんもりと。

芸術的なつやととろみがたまらない半熟煮卵。固さ、味わいともに語句上品です。濃い味。

スープ。中にはチャーシューやらゴリゴリメンマなどがイン。魚介の濃厚な味わいと、ショウガが効いたスープです。

テーブルにもショウガが置いてあり、お好みでインしていただきます。ほどよい酸味で食が進みます。

チャーシュー。

スープと麺のバランスが最高です。しっかりとスープを持ち上げます。

餃子は、普通。

雑感・まとめ

※ぐるなび・食べログ・ホットペッパー等から抜粋しています。情報が正確である保証はありません。