醤油ラーメン 煮干し味中華そば マタベイ(マタベエ)で超濃厚醤油ラーメン[青森] 2012.04.20 ピヨグルメン セミナーの翌日、浅虫から青森市に向かう途中で立ち寄ったラーメン屋『マタベイ(マタベエ)』。煮干し系醤油のものすごい濃いのが特徴とのこと。青森と言えば煮干し系の醤油ですね。