食事処なか川で元祖『みそ貝焼き』［青森むつ市］

青森市から大移動で、むつ市へ。

セミナーの準備を終えて、昼食へゴー！

連れてきてもらったのは、むつの郷土料理『みそ貝焼き』の元祖、なか川。でっかいホタテのカタチをした看板が目立ちます。

お品書きにはイロイロな料理がありましたが、やはり押さえておきたいのは『みそ貝焼き』

オーダーして、

みそ貝焼定食 890円

むつと言えばホタテが有名ですね。
ホタテの殻を皿に、ホタテの身や海草、牡蠣、魚の身、エビ、ネギなどけっこうな具だくさんで盛られています。

固形燃料に着火でグツグツ煮ます！
しかしこれあんまり燃費が良くなく、半煮状態。ハズレ固形燃料だったらしい。。

一通り煮えたら、味噌をとかして、いただきます！
ご飯に大変合う郷土料理でした。

食事処なか川

※ぐるなび・食べログ・ホットペッパー等から抜粋しています。情報が正確である保証はありません。