錦町の一角にあるラーメン屋『らーめん ぶぅ』へ。
超久しぶりの訪問です。メニューの一部が黒く塗りつぶされていました。たぶん行者ニンニク?
スタンダードなぶぅラーメン 590円をオーダー。
竹の子、ネギゆずの皮、海苔などがトッピング。昔の印象と若干違いますね。盛りつけは丁寧になった感じ。バラ海苔がよかったなー。
スープは甘みと香りがほどよいとんこつ。まろやかな口当たりで、ごはんなんかとも相性がバツグンですね。
超極細麺につき、オーダーしてからやってくるまでもかなり早いです。量的にちょっとものたりない感もあるので、そのときは替え玉にて。
チャーシューも柔らか香ばしくてイイカンジ。香りも楽しめるラーメンでした。
らーめん ぶぅ 仙台錦町店
- ジャンル:とんこつラーメン
- 住所:宮城県仙台市青葉区錦町1-3-5 錦町ビル1F
- TEL:022-216-2908
- 営業時間:11:00〜23:00
- 定休日:無休
- http://www.mutsumiya.co.jp/boo/
- [食べログ]らーめん ぶぅ 仙台錦町店 (BOO)
※ぐるなび・食べログ・ホットペッパー等から抜粋しています。情報が正確である保証はありません。
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